Porto é o primeiro destino convidado de prestigiado festival no Brasil

Um dos mais antigos e prestigiados eventos gastronómicos do Brasil, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, terá, pela primeira vez, um destino internacional convidado: a cidade do Porto. A 27.ª edição do evento decorre entre 23 de agosto e 1 de setembro, sendo que o Município será representado pela vereadora do Turismo e Internacionalização.

A participação do Porto neste festival enquadra-se no âmbito da estratégia municipal de promoção do enoturismo e da gastronomia como ativos diferenciadores da cidade. O projeto "Global Kitchen in Porto", que promove um intercâmbio cultural e gastronómico sem precedentes, será um dos grandes destaques.

Na 27.ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes (no estado brasileiro de Minas Gerais), diversos chefs portugueses e brasileiros vão juntar-se para criar menus especiais, celebrando a diversidade e a riqueza gastronómica dos dois países.

Do lado português, estará presente o chef Arnaldo Azevedo, do restaurante Vila Foz (com uma estrela Michelin), Rogério Sá, do restaurante Rogério do Redondo, o chef Vítor Matos, do restaurante Antiqvvm (com duas estrelas Michelin), e Inês Diniz, do restaurante Casa Inês.

Vinhos dos dois países

Desde jantares confecionados a quatro mãos a demonstrações no espaço Cozinha ao Vivo, os chefs vão ter oportunidade de dar a conhecer o melhor da gastronomia do Porto e de Portugal ao público brasileiro. Para complementar a experiência, os menus serão regados com vinhos das regiões do Porto e de Minas Gerais, oferecendo uma combinação de sabores.

O festival vai contar ainda com masterclasses e degustações conduzidas por especialistas e membros do painel de provas da Revista Gula, de modo a proporcionar aos participantes uma viagem de descoberta pelos Vinhos do Porto, do Douro e Vinhos Verdes.

De recordar que o Porto é membro fundador da Great Wine Capitals, uma rede de cidades associadas a regiões vinícolas internacionalmente reconhecidas.

Atrair visitantes para Portugal

Na perspetiva da vereadora do Turismo e Internacionalização, Catarina Santos Cunha, "participar no Festival de Tiradentes é uma oportunidade única para partilharmos a nossa diversidade cultural e gastronómica, além de fortalecer os laços históricos e afetivos que unem Portugal e o Brasil", salientou.

"Esta presença também é estratégica para atrair visitantes brasileiros apaixonados por enoturismo e gastronomia, promovendo as qualidades únicas do Porto e de Portugal", acrescentou a autarca, que vai estar no evento em representação do Município.

Durante o festival, o público poderá visitar o stand Porto., um espaço dedicado à cidade onde se dará a conhecer as singularidades da Invicta.